Ketua TP-PKK Kabupaten Bogor, Halimatu Sadiyah Iwan bersama Kepala DKP Kabupaten Bogor, Sigit Wibowo gaungkan gerakan konsumsi Pangan B2SA, Rabu (16/8/23).
Cibinong, BogorUpdate.com – Ketua Tim Penggerak Pemberdayaan dan Kesejahteraan Keluarga (TP-PKK) Kabupaten Bogor, Halimatu Sadiyah Iwan sinergi dengan Dinas Ketahanan Pangan (DKP), lakukan Lomba Cipta Menu Beragam, Bergizi, Seimbang dan Aman (B2SA) tingkat Kabupaten Bogor.
Lomba cipta menu B2SA diikuti oleh TP-PKK Kecamatan se-Kabupaten Bogor, di halaman Kantor Dinas Ketahanan Pangan Kabupaten Bogor, Rabu (16/8/23). Itu dilakukan sebagai gerakan untuk menumbuhkan kesadaran masyarakat dalam mengkonsumsi pangan lokal dengan menu B2SA.
Sebagaimana diketahui, berdasarkan amanat UU 18 Tahun 2012 tentang Pangan Pasal 60 menyatakan bahwa Pemerintah dan Pemda berkewajiban mewujudkan penganekaragaman konsumsi pangan dengan membudayakan pola konsumsi pangan yang B2SA.
Kepala DKP Kabupaten Bogor, Sigit Wibowo mengungkapkan, gerakan B2SA itu adalah kegiatan yang sedang fokus dilakukan untuk meningkatkan kesadaran masyarakat pentingnya B2SA, juga sebagai alternatif gerakan makan selain beras dan tepung di kalangan masyarakat.
“Untuk meningkatkan kualitas hidup masyarakat, pola makan konsumsi juga harus dikuatkan terutama di luar makanan berbahan dasar beras dan tepung. Apalagi Kabupaten Bogor ini penghasil umbi-umbian salah satunya talas,” ujar Sigit.
Menurut Sigit, salah satu syarat dalam perlombaan kali ini adalah membuat produk pangan tanpa menggunakan bahan dasar beras maupun terigu.
“Alhamdulilah para peserta sangat antusias, semoga melalui kegiatan ini Gerakan B2SA ini bisa terwujud dengan optimal di Kabupaten Bogor,” bebernya.
Selanjutnya, Ketua TP-PKK Kabupaten Bogor, Halimatu Sadiyah Iwan menyatakan, apresiasi terhadap para peserta lomba B2SA pasalnya produk atau menu makanan yang dihasilkan sangat beragam meskipun tanpa menggunakan bahan dasar beras dan terigu.
“Luar biasa kreasi dan inovasi yang dilakukan ibu-ibu PKK se-Kabupaten Bogor ini. Sangat menarik sehingga menu yang disajikan selain tampilannya sangat cantik dan kreatif juga bernilai gizi tinggi,” jelas Halimatu Sadiyah Iwan.
Menurutnya, bagi peserta yang memenangkan lomba B2SA tingkat Kabupaten Bogor ini akan bertanding kembali mewakili Kabupaten Bogor di ajang perlombaan B2SA tingkat Provinsi Jawa Barat.
“Selamat kepada yang telah menjadi juara, berikan yang terbaik untuk Kabupaten Bogor di tingkat Provinsi Jabar. Terimaksih kepada seluruh peserta yg sudah hadir dan berpartisifasi dalam kegiatan ini, Bagi saya peserta hari ini semua sudah menjadi yang terbaik,” imbuhnya.
Berikut nama pemenang Lomba B2SA tingkat Kabupaten Bogor:
Juara I : TP-PKK Kecamatan Cigombong
Juara II : TP-PKK Kecamatan Parung
Juara III : TP-PKK Kecamatan Megamendung
Juara Favorit : TP-PKK Kecamatan Rancabungur.
