Update – SETIAP daerah pasti memiliki kuliner khas yang berbeda-beda. Seperti di daerah Bogor, Jawa Barat misalnya. Daerah yang dikenal sebagai Kota Hujan ini memiliki kuliner khas yakni mi glosor.
Tidak sulit menemukan kuliner yang satu ini apalagi saat Ramadan. Mi berwarna kuning dengan tekstur kenyal dan licin ini menjadi salah satu menu favorit warga Bogor terutama untuk berbuka puasa.
Mi ini dapat kita temukan dengan mudah diseluruh tempat penjual takjil di wilayah Bogor. Biasanya, mi glosor dicampur dengan irisan bunga kol atau sawi hijau lalu disantap dengan sambal kacang.
Salah satu pedagang takjil mi glosor di Jalan Raya Bangbarung, Kota Bogor, Tuti (32) mengatakan mi glosor ini memang panganan paling laris diburu warga untuk menikmati santapan berbuka puasa.
“Memang paling banyak dibeli mi glosor, karena pas buat buka puasa, enggak terlalu kenyal juga terlalu sedikit. Juga dicampur sambal kacang jadi pedas-pedas gitu,” katanya, Sabtu (3/6/2017).
Saking banyaknya pembeli, Tuti pun mampu menghabiskan 100 bungkus mie glosor setiap harinya yang dijual seharga Rp5.000 perbungkus. “Setiap hari mi glosor nya pasti habis,” ungkapnya.
Sementara itu, salah satu pembeli Septi (24) mengaku dirinya telah ketagihan dengan kuliner khas Bogor ini. Meski bukan orang asli Bogor, namun mi glosor sangat cocok untuk lidah semua orang.
“Saya aslinya Jakarta, di Bogor cuma kuliah jadi ngekos di sini. Bentuknya memang beda dari mi biasanya tapi pas dimakan enak. Setiap buka puasa saya pasti beli mi di sini,” ungkap Septi
Selain itu, ada juga menu buka puasa lainnya yang menjadi buruan warga Kota Bogor untuk santapan berbuka puasa yaitu sate cungkring. Irisan kulit sapi dengan bumbu kuning ini sangat menggoda selera untuk memakannya.
Harganya yang terjangkau hanya Rp 2.000 ini dapat ditemukan di pinggir Jalan Raya Empang, Kota Bogor. Pembeli pun harus rela mengantre sejak sore untuk mendapatkan sate cungkring ini.
sumber: okezone.com
